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Saiba o que está envolvido em uma Cerveja Artesanal

A indústria de cerveja artesanal na América está crescendo a um ritmo acelerado. De fato, pela primeira vez na história, a cerveja artesanal ultrapassou a participação de 10% do total da indústria cervejeira nos EUA. Embora o sector da cerveja artesanal esteja a crescer, o mercado global da cerveja registou um declínio ligeiro.

Então, o que está por trás da tendência para a cerveja artesanal? Basicamente, uma cerveja artesanal é uma cerveja bem feita e interessante que tende a custar mais do que as grandes macro-marcas, mesmo quando é a mesma categoria de estilo de cerveja. A cerveja artesanal tem uma característica distinta que é adequada ao seu estilo e geralmente combina bem com alimentos específicos. Uma cerveja artesanal pode ser fabricada por um pequeno cervejeiro ou por uma cervejeira regional maior, que pode ser importada ou produzida no país. Os melhores ingredientes são utilizados e cervejeiros são dedicados ao seu ofício.

Beber cerveja artesanal é uma arte e os consumidores desfrutam a experiência. Então, o que faz uma boa cerveja artesanal?

Essa boa cerveja artesanal é…

  • É projetado para clientes que apreciam a qualidade mais do que a quantidade. “Beba melhor, não mais. É considerado certo para o mundo de hoje.
  • É artesanal, assim como a boa comida em um restaurante com aquele preparado com o sabor local que parece vir da cidade natal.
  • É uma arte para cervejeiras artesanais que não confiam na pesquisa de mercado para criar a próxima ótima cerveja. A cervejaria artesanal é inspirada e gosta de criar o próximo sabor novo.
  • Escolhas, escolhas e mais escolhas. Uma variedade muito maior de estilos de cerveja do que você vê nas macrocervejarias.
  • Os estilos geralmente incluem muito mais lúpulo do que qualquer outra bebida macro.
  • Assim como o vinho fino, saboroso, gratificante e pode ser maravilhosamente combinado com boa comida.
  • É feito de maltes de base de maior qualidade, a partir de cevada mais cara de duas fileiras em vez de cevada mais barata de seis fileiras, que é a cevada usada nas macrocervejeiras.
  • Fabricados com maltes especiais que são mais caros, mais potentes e que oferecem uma grande variedade de sabores de cerveja.
  • Disponível em uma versão mais leve, mas feita com milho e arroz, que são grãos adjuntos mais baratos, mas não vão clarear o sabor da cerveja artesanal. Para criar uma cerveja clara, os cervejeiros artesanais nos preparam uma receita completa de malte.
  • Há 30 anos, a cerveja artesanal era apenas um termo. Hoje, a frase cerveja artesanal tem sido proferida por todos, da cerveja afWhat is the what in craft beer?icionados ao Bob médio. As pessoas estão falando sobre isso, querem e até têm alguns favoritos.

Apesar das longas horas que passam na fabricação de cerveja artesanal, o objetivo final de uma cervejaria artesanal é fazer uma cerveja melhor. Não importa onde você vive, há definitivamente algumas grandes cervejas artesanais locais para escolher. Então, aproveite uma cerveja gelada.

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