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知道什么是精酿啤酒

美国的精酿啤酒工业正在快速发展。事实上,精酿啤酒在美国啤酒行业中的份额首次超过10%。随着精酿啤酒行业的发展,整个啤酒市场略有下降。

那么,精酿啤酒的趋势背后是什么呢?基本上,精酿啤酒是一种制作精良、有趣的啤酒,即使是同一种啤酒类型,其价格也往往高于大型宏观品牌。精酿啤酒有一个独特的特点,适合其风格,通常与某些食物搭配良好。精酿啤酒可由小型啤酒厂或较大的进口或国产区域啤酒厂生产。最好的原料被使用,酿酒师们致力于他们的工艺。喝精酿啤酒是一门艺术,消费者享受这种体验。那么什么才是好的精酿啤酒呢?

What is the what in craft beer?

那种好的精酿啤酒的感觉是…

        专为注重质量胜过数量的客户设计。“喝得更好,不要喝得更多。”这是一种适合当今世界的哲学。

        是手工制作的,就像在一家有家乡本地风味的餐馆里做的美食一样。

        作为一种艺术,与制造商不同的是,精酿啤酒商并不依赖市场研究来生产下一代伟大的啤酒。工艺酿酒师受到启发,喜欢创造新的口味。

        选择,选择和更多的选择。比你从宏观酿酒师那里看到的啤酒风格范围更广。

        样式通常包含比任何宏酿造中更多的啤酒花。

        就像美酒一样,美味、有价值,能与美食完美搭配。

        由更高质量的基础麦芽制成,由更昂贵的两行大麦代替宏观啤酒厂使用的更便宜的六行大麦。

        用更贵的特制麦芽制成,更有效,提供多种啤酒口味。

        提供较轻的版本,但由玉米和大米制成,这是较便宜的附加谷物,但不会减轻精酿啤酒的味道。要想酿造“淡”啤酒,精酿啤酒师会给我们提供全麦芽配方。

        三十年前,精酿啤酒还只是一个名词。今天,从啤酒爱好者到普通的鲍勃,每个人都说精酿啤酒这个词。人们谈论它,想要它,甚至有一些最爱。

 

尽管精酿啤酒的生产时间很长,但精酿啤酒制造商的最终目标是生产更好的啤酒。无论你住在哪里,肯定有一些当地的精酿啤酒可以选择。所以,享受一个寒冷的。

 

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