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Envasado perfecto para una cerveza perfecta

febrero 8th, 2018
test-event

Situado en las colinas de la zona rural de Wisconsin, un encantador chalé suizo de una cervecería opera con una devoción casi religiosa para perfeccionar el arte de la cerveza artesanal. New Glarus Brewing Co. se encuentra dentro de los veinte principales cerveceros artesanales de los EE. UU., Una hazaña que se está convirtiendo cada vez más en un logro a medida que miles de cerveceros nuevos inundan la escena artesanal.

La cervecería New Glarus es un modelo por seguir. A pesar de distribuir solo dentro de Wisconsin la cervecería ha desarrollado un culto, inspirando a los devotos a hacer peregrinaciones regulares a través de las líneas estatales para recoger su cerveza de temporada favorita. La dedicación a brindar la mejor experiencia de cerveza artesanal impregna al personal de la cervecería, desde la tienda de regalos hasta el piso de empaque. Estos hombres y mujeres toman sus trabajos en serio.

OMNIvision 3 at new Glarus packaging line

El OMNIvision 3 se encuentra en la parte delantera de la línea de envasado New Glarus, inspeccionando nuevas botellas antes de que lleguen al relleno.

Fue esta búsqueda de la perfección lo que llevó a Nuevo Glarus Brewery a FILTEC.

El vidrio no es perfecto. El personal de New Glarus estaba buscando una manera de lidiar con los defectos esporádicos encontrados en sus nuevas botellas de vidrio. La clasificación manual de estas botellas en la propia empresa o a través de proveedores externos le costó a la cervecería el tiempo de producción, al igual que las explosiones de vidrio periódicas dentro de su llenadora. La solución a este problema fue OMNIvision3 de FILTEC, un sistema de inspección de botellas vacías de última generación capaz de identificar y rechazar defectos de vidrio altamente variables fue la respuesta a este problema.

«Hacemos cerveza de clase mundial, y queremos que nuestros clientes tengan la mejor experiencia que puedan tener», dijo Drew Cochrane, Director de Operaciones y Asesor General de New Glarus Brewing Co. «La OMNIvision3 es sólo otra herramienta que tenemos para asegurarnos de que recibimos la mejor cerveza para el cliente, asegurándonos de que el envase sea lo más sólido posible para que sepamos que la cerveza está protegida hasta que llegue a las manos de los clientes».

OMNIvision 3 en la nueva línea de envasado Glarus

OMNIvision 3 inspects every glass bottle surface

El OMNIvision3 inspecciona todas las superficies de las botellas de vidrio, en busca de chips, burbujas de aire, imperfecciones del moho, y otros defectos.

OMNIvision 3 starwheel rejects a bottle

Un frasco rechazado se descarta directamente de la rueda estelar OMNIvision3’s, no se requiere rechazo externo.

El OMNIvision 3 se encuentra en la parte delantera de la línea de envasado New Glarus, inspeccionando las nuevas botellas antes de que alcancen el relleno.

La OMNIvision 3 se instaló en la cervecería New Glarus a principios de 2016, y desde la instalación, la cervecería ha aumentado su productividad en un dos por ciento, gracias a la reducción de los problemas de relleno y la barrera protectora del control de calidad proporcionado por la unidad de inspección.

«FILTEC ha sido excelente», dijo Cochrane, en conclusión. «Hemos sido muy felices con nuestra relación hasta ahora.»

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